buat salah satu resep makanan khas tradisional yg berbahan dasar tepung beras

Resep putu Mayang

BAHAN :
250 gram tepung beras500 ml santan sedang2 sendok makan gula pasir50 gram tepung kanjiPewarna merahPewarna hijau

BAHAN SAUS :
150 gram gula merah350 ml santan1 lembar daun pandan1/4 sendok teh garam2 sendok makan tepung kanji

CARA MEMBUAT PUTU MAYANG :
Aduk tepung beras bersama 100 ml santan tercampur. Masukkan gula. Aduk sampai gula larut. Tuangkan santan kembali. Aduk rata lalu masukkan tepung kanji. Aduk di atas api sampai mengental (tidak perlu sampai mendidih).Bagi tiga bagian, satu bagian diberi warna merah, sementara bagian yang satu dibiarkan putih, sisanya diberi warna hijau. Masukkan ke dalam cetakkan putu mayang. Semprotkan di atas daun pisang yang telah diolesi minyak. Kukus sampai matang.Campur semua bahan saus lalu masak sampai mendidih.Sajikan kuah bersama putu mayang untuk 15 buah.

smg membantu