Untuk mencegah kerusakan dan pembusukan, pedagang ikan dan nelayan sering menyimpan ikan dengan menggunakan es. Penggunaan es ini bertujuan agar ikan menjadi le

Untuk mencegah kerusakan dan pembusukan, pedagang ikan dan nelayan sering menyimpan ikan dengan menggunakan es. Penggunaan es ini bertujuan agar ikan menjadi lebih awet. Hal ini berkaitan dengan proses metabolisme sel bakteri, pada suhu rendah … tidak aktif sehingga bakteri tidak dapat tumbuh optimumA) toksinB) ribosomC) sitoplasmaD) enzimE) nukleus