Dipeptida akan mengalami pemecahan lebih lanjut oleh enzim yang dihasilkan oleh usus halus,yakni

[tex]Enzimologi[/tex]

Enzim pemecah peptida yang merupakan hasil dari enzim tripsin adalah enzim peptidase yang terbagi menjadi enzim dipeptidase, karboksipeptidase, dan aminopeptidase. Nah, yang mencerna dipeptida menjadi senyawa peptida adalah enzim dipeptidase yang selanjutnya dicerna oleh enzim karboksipeptidase dan aminopeptidase yang mengubahnya menjadi asam amino. Semua enzim ini masuk golongan enzim protase. Untuk enzim erepsin, enzim ini mengubah pepton menjadi asam amino, tripsin mengubah pepton menjadi dipeptida, enzim pepsin mengubah protein menjadi pepton.