1. Terbuat dari apakah makanan tempe ? 2. Bagaimana cara pembuatannya ? 3. Apakah kamu mengetahui produk-produk bioteknologi ? 4. Apakah prinsip dasar penerapan
Biologi
paisinkuh5
Pertanyaan
1. Terbuat dari apakah makanan tempe ? 2. Bagaimana cara pembuatannya ? 3. Apakah kamu mengetahui produk-produk bioteknologi ? 4. Apakah prinsip dasar penerapan bioteknologi ? 5. Tuliskan perbedaan antara bioteknologi sederhana dan bioteknologi modern. 6. Bagaimanakah cita rasa pada tape ketan dapat diperoleh ? 7. Mengapa roti dapat mengembang ? 8. Mengapa biogas dikatakan sebagai bioteknologi yang dapat berperan mengelola lingkungan ? 9. Jelaskan salah satu aplikasi bioteknologi modern dalam pengembangan teknologi reproduksi! 10. Apa yang dimaksud dengan kultur jaringan ?
2 Jawaban
-
1. Jawaban hanindhita1
1. kedelai
2. 1)Cuci terlebih dahulu kacang kedelai,lalu rendam selama 24jam
2)Setelah direndam,kacang kedelai akan mengembang.
3)Setelah kacang mengembang,kupaslah kacang kedelai dari kulit arinya.
4)Setelah kacang bersih,tuagkan kacang ke panci dan beri air secukupnya. Lalu,rebus selama 30 menit.
5)Setelah direbus selama 30menit,buanglah aair yang ada dalam panci tersebut. Proses ini digunakan untuk mengeringkan kacang tersebut.
6)Tuangkan kacang ke wadah yang lainnya. Lalu tuangkan ragi kedalamnya. Aduk hingga merata.
7)Setelah merata,pindahkan kacang kedelai kedalam plastik.
8)Tutup plastik dengan rapat(dapat dilakukan dengan mengelas api lilin.
9)Simpan kacang kedelai ditempat yang hangat.
10)Lalu tunggu selama 2 hari.
11)Setelah 2 hari,tempe sudah jadi dan siap untuk diolah menjadi masakan yang lezat dan sesuai dengan selera kita. -
2. Jawaban irenrosss
1. Kedelai
2. Langkah:
- Rendam 200 g kedelai kering hingga mengembang. ...
- Rebus kembali kedelai hingga mendidih. ...
- Tambahkan ragi (sesuai petunjuk kemasan) ke dalam kedelai masukkan dalam kantung plastik yang sudah ditusuk-tusuk dengan jarum atau disobek kecil-kecil dengan pisau.
- Simpan tempe.
3. Ya saya mengetahui produk-produk bioteknologi
4. Bioteknologi berasal dari dua kata, yaitu‘bio’ yang berarti makhuk hidup dan ‘teknologi’ yang berarti cara untuk memproduksi barang. Dengan definisi tersebut bioteknologi bukan merupakan sesuatu yang baru. Nenek moyang kita telah memanfaatkan mikroba untuk membuat produk-produk berguna seperti tempe, oncom, tape, arak, terasi, kecap, yogurt, dan nata de coco . Hampir semua antibiotik berasal dari mikroba, demikian pula enzim-enzim yang dipakai untuk membuat sirop fruktosa hingga pencuci pakaian.
5. Perbedaan antara bioteknologi sederhana dan bioteknologi modern:
- Bioteknologi sederhana adalah Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang memanfaatkan mikroorganisme untuk
memproduksi alkohol, asam asetat, gula, atau bahan makanan, seperti tempe, tape, oncom, dan kecap. Mikroorganisme dapat mengubah bahan pangan. Proses yang dibantu mikroorganisme, misalnya dengan fermentasi, hasilnya antara lain tempe, tape, kecap, dan sebagainya termasuk keju dan yoghurt.
- Bioteknologi modern adalah Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan, para ahli teknlogi mulai mengembangkan bioteknologi dengan memanfaatkan prinsip ilmiah melalui penelitian dan berupaya menghasilkan produk secara efektif dan efisien. Bioteknologi tidak hanya di manfaatkan dalam industri makanan, tetapi telah mencakup berbagai bidang seperti rekayasa genetika, penanganan polusi, penciptaan sumber energi dan lainnya.